Neulich in DresdenZurück

Mit letzter Kraft

I‘am cool  man

Und noch ne Runde

Eine Runde

Und dann  Sächsiches   Katerfrühstück  

Schnibbelbohnen

Für die Schnibbelbohnen

500 g Stangenbohnen

1 EL Bohnenkraut (gehackt)

500 g festkochende Kartoffeln (gewürfelt)

1 EL Butter

3 EL Schalottenwürfel

50 g durchwachsener Speck

0,1 l Weißwein

0,1 l gute Fleischbrühe

Salz und Pfeffer